Tomat merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat. Siapa sangka, tomat ini juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh di tengah musim pancaroba ini.
Baca juga: Viral Mahasiswa China Makan Makanan Kucing Demi Hidup Irit, Ini Bahayanya bagi Tubuh
Mau tahu, manfaat apa saja dari tomat yang dapat meningkatkan imunitas tubuh? Yuk simak informasinya dilansir WebMD dan Healthline, Selasa (14/10/2025).
Intip 5 Manfaat Tomat untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh
1. Melawan Radikal Bebas
Tomat kaya akan zat yang disebut likopen. Ini memberi mereka warna merah cerah dan membantu melindungi mereka dari sinar ultraviolet matahari. Likopen adalah antioksidan dan berguna untuk melawan molekul yang disebut radikal bebas yang dapat merusak sel dan mempengaruhi sistem kekebalan tubuh Anda.
Makanan tinggi likopen, seperti tomat, dapat menurunkan kemungkinan Anda terkena kanker paru-paru, perut, atau prostat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin membantu mencegah penyakit pada pankreas, usus besar, tenggorokan, mulut, payudara, dan leher rahim.
Baca juga: Musim Pancaroba Influenza Tipe A Merebak, Ini Gejala yang Harus Diwaspadai
2. Meredakan Peradangan
Tomat juga bermanfaat untuk meredakan peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat meredakan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol. Tomat juga mencegah pembekuan darah hingga membantu mencegah stroke.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kadar kolesterol yang stabil tentu akan berdampak baik bagi kesehatan. Nah, tomat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan likopen pada tomat dapat membantu menurunkan kadar LDL, atau kolesterol jahat serta tekanan darah Anda. Nutrisi lain dalam tomat, seperti vitamin B dan E serta antioksidan yang disebut flavonoid, juga dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.
4. Baik untuk Pencernaan
Tomat merupakan sumber serat yang baik dan tentu akan bermanfaat pada sistem pencernaan Anda. Pencernaan yang baik tentu akan berdampak pada imunitas yang kuat.
Tomat segar juga rendah karbohidrat. Kandungan karbohidratnya sebagian besar terdiri dari gula sederhana dan serat tidak larut.
5. Kaya akan Vitamin
Satu lagi manfaat tomat yang bisa tingkatkan imunitas adalah kaya akan vitamin. Tomat adalah sumber beberapa vitamin dan mineral yang baik seprrti vitamin C, K1 dan vitamin B.
Vitamin C merupakan nutrisi penting dan antioksidan. Vitamin K dikenal penting untuk kesehatan tulang, dan vitamin B yang penting untuk pertumbuhan jaringan normal dan fungsi sel.
